RADARINDO.co.id : Daun salam atau Laurus nobilis, adalah bahan masakan yang umum digunakan pada proses pengolahan makanan, untuk membuatnya menjadi lebih gurih. Daun ini biasanya digunakan untuk membumbui sup, semur, dan saus.
Namun, selain manfaatnya untuk kuliner, ada sejumlah potensi manfaat daun salam bagi kesehatan. Beberapa potensi khasiat daun salam misalnya, menghambat pertumbuhan sel kanker, mengobati luka, mencegah batu ginjal, dan baik untuk penderita diabetes. Melansir kompas.com, berikut manfaat daun salam bagi penderita diabetes.
Baca juga : Harus Tahu, Ini Penyebab Ular Masuk Mobil
Mengandung antioksidan
Daun salam diketahui dapat membantu mengatur dan bahkan mencegah diabetes dan penyakit kardiovaskular lainnya. Menurut sebuah penelitian tahun 2008, mengkonsumsi kapsul yang mengandung 1–3 gram daun salam setiap hari membantu menurunkan dan mengatur kadar glukosa dan kadar kolesterol pada penderita diabetes.
Meningkatkan fungsi insulin
Daun salam terbukti meningkatkan fungsi insulin secara in vitro, namun dampaknya terhadap manusia belum diketahui. Sebuah penelitian dilakukan terhadap 40 penderita diabetes tipe 2 yang dibagi menjadi 4 kelompok dan diberikan kapsul yang mengandung 1, 2 atau 3 gram daun salam per hari. Hasilnya selama 30 hari menunjukkan bahwa daun salam mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Mengurangi kolesterol jahat
Dalam penelitian yang dilakukan tahun 2008, daun salam mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL. Selain mengurangi kadar kolesterol jahat, daun ini juga mengurangi glukosa serum, kolesterol total, dan trigliserida pada penderita diabetes tipe 2. Namun, studi tambahan diperlukan untuk mengkonfirmasi hasil ini dan juga untuk mengidentifikasi komponen aktif. (KRO/RD/KOMP)
