RADARINDO.co.id – Medan : Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas I Medan, Kanwil Ditjenpas Sumut, menunjukkan komitmennya terhadap kesehatan dan keselamatan warga binaan, dengan melakukan uji sampel makanan dan minuman di Dapur Sehat Rutan, Jum’at (13/6/2025) lalu.
Baca juga: Kejari Deli Serdang Didesak Tetapkan Status Hukum Kasus Dugaan Korupsi di RSUD Amri Tambunan
Bekerjasama dengan Balai Laboratorium Kesehatan Masyarakat Medan, uji sampel tersebut dilakukan untuk memastikan kebersihan dan keamanan pangan yang disajikan, atau higienis.
Petugas dari Balai Labkesmas Medan, didampingi petugas dapur Rutan Kelas I Medan, secara teliti mengambil sampel makanan, air bersih, dan air minum dari berbagai titik di area Dapur Sehat.
Sampel-sampel ini kemudian akan diuji di laboratorium untuk mendeteksi adanya indikator yang tidak diinginkan, seperti bakteri patogen atau zat berbahaya lainnya.
Kepala Rutan Kelas I Medan, Andi Surya, menyatakan bahwa kegiatan uji sampel makan dan minuman sangat penting dilakukan, guna menghindari hal-hal yang bisa membahayakan.
“Kegiatan uji sampel ini sangat penting untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan di rutan aman untuk dikonsumsi dan tidak membahayakan kesehatan warga binaan,” ujarnya.
Hasil pengujian akan dievaluasi untuk memastikan apakah dapur rutan dan makanan yang diolah memenuhi standar kesehatan dan higienis yang telah ditetapkan.
Jika hasil uji memenuhi syarat, Rutan dapat memperpanjang sertifikasi laik hygiene sanitasi, yang menjadi bukti nyata bahwa dapur Rutan Kelas I Medan aman dan sehat.
Kegiatan yang merupakan bagian dari program “RAGUSTA BERSERI” (Bersih, Sehat, Rapi dan Indah) yang dijalankan oleh Rutan Kelas I Medan itu, juga menegaskan komitmen dalam menjaga kebersihan dan standar sanitasi yang tinggi.
Baca juga: Penyidik Diminta Usut Dugaan Korupsi Pengadaan 120 Unit Komputer di Dinkes Asahan
Dengan melakukan uji sampel secara berkala, Rutan Kelas I Medan menunjukkan dedikasinya dalam memberikan pelayanan terbaik dan memastikan kesehatan warga binaannya tetap terjaga. (KRO/RD)
