RADARINDO.co.id : Tak hanya segar dan sekedar melepas dahaga, air kelapa hijau ternyata memiliki sejumlah manfaat menakjubkan. Kelapa hijau adalah kelapa yang masih berusia muda dan biasanya dipanen sebelum daging buahnya mengeras.
Ciri utamanya terletak pada kulit luarnya yang berwarna hijau, meskipun warna ini bisa sedikit kekuningan tergantung varietasnya.
Baca juga: Kulit Manggis Bermanfaat Bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis
Di Indonesia, buah yang satu ini sering dikonsumsi, baik daging atau airnya. Dagingnya terkenal memiliki rasa manis, segar, dan lembut. Sementara airnya terkenal akan rasanya yang manis alami yang segar, lembut, dan sedikit gurih karena kaya akan elektrolit.
Kandungan elektrolit pada air kelapa hijau mampu menjadikan cairan ini sebagai minuman terbaik untuk melepas dahaga. Berikut sejumlah manfaat menakjubkan air kelapa hijau.
Membantu cegah batu ginjal
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa air kelapa dapat membantu mengurangi pembentukan kristal penyebab batu ginjal dan mencegah kristal menempel pada saluran kemih.
Dalam penelitian kecil pada manusia, air kelapa juga terbukti meningkatkan pengeluaran zat tertentu melalui urine, yang berpotensi membantu membersihkan saluran kemih. Namun, penelitian lebih lanjut dengan skala besar masih diperlukan.
Sumber berbagai nutrisi penting
Air kelapa terdiri dari sekitar 94% air dan hampir tidak mengandung lemak. Dalam 240 ml air kelapa hijau mengandung sekitar 60 kalori, 15 gram karbohidrat, dan 8 gram gula alami.
Selain itu, air kelapa mengandung mineral penting seperti kalium (sekitar 15 persen kebutuhan harian), magnesium, kalsium, dan fosfor. Oleh karenanya, air kelapa menjadi minuman alami yang menyegarkan sekaligus bernutrisi.
Berpotensi turunkan gula darah
Penelitian pada hewan dengan diabetes menunjukkan bahwa air kelapa dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki kontrol gula darah jangka panjang.
Kandungan magnesium dalam air kelapa juga diketahui dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 dan prediabetes.
Baca juga: Bersihkan Pembuluh Darah dan Cegah Stroke dengan Minum Air Rebusan Ini
Meski demikian, air kelapa tetap mengandung karbohidrat yang akan dipecah menjadi gula di dalam tubuh. Oleh karena itu, penderita diabetes disarankan untuk mengkonsumsi dalam jumlah terbatas dan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.
Mendukung kesehatan jantung
Air kelapa berpotensi membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan kaliumnya yang tinggi diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah. Beberapa studi pada hewan juga menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. (KRO/RD/CN)
